淀粉类制品仍然铝超标

　　日前，上海市发现粉丝、粉条、凉粉等淀粉类制品中仍存在铝超标现象，龙口龙须粉丝有限公司生产的“龙须火锅炖粉”等7件粉丝样品被判不合格。记者昨走访市区多家大型超市，未发现上述不合格粉丝。

　　在市区一超市，家住崇文苑的张女士正在挑选粉丝，她尚未听说有关铝超标粉丝的事，超市店员亦表示“还不知道”。沃尔玛(扬州)四望亭店相关负责人时晓江介绍，被判不合格的7种粉丝，多是一些当地小厂生产的。由于2004年央视曾对“龙口粉丝”造假事件曝光，各大超市对粉丝上架要求非常严格。多位食品行业人士指出，符合标准的“龙口粉丝”，市民大可放心购买。