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当前猪肉价格持续下跌，已经影响到养殖户的收益。为防止生猪价格过度下跌，商务部13日会同财政部、发展改革委启动了国产冻猪肉的收储工作。(6月14日《新京报》)
猪肉价格一时大涨一时大降，对猪农来说，可谓涨亦苦降亦悲。涨时，看似收入增加了，然而，随之而来的是饲料价格的上涨。而且大涨必然意味着大养，大家都以为养猪会赚钱，资本纷纷进入养猪业。量的上升，必然会造成猪价的回落。今年甲型H1N1流感的横空出世，由于爆发初期名称定义不准，也直接导致当前生猪价格的节节滑落，影响到养殖户的收益。
在这一背景下，商务部会同财政部、发展改革委启动了国产冻猪肉的收储工作。按照商务部的说法，通过收储工作，发挥储备的"蓄水池"作用，有利于防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产。然而，猪肉不是石油，它的保存期终究是有限的，以目前的冻猪肉库容，又能收储多少生猪，对当前猪价的滑落起到多少止跌作用？如此情境下，寻求对生猪养殖产业的更好保护，已经迫在眉睫。
早在去年，国家为了保护粮食基础地位，连续上调了水稻、小麦的最低收购价。此举，极大地保护了粮农的收益，保证了粮食生产的稳定。受此启发，我们为何不能在生猪买卖上也实施低价保护？
当然，相较于粮食，生猪是无法做到应收尽收的，这里，着重应强调的是价格补偿。即，相关方面事先确定生猪的盈亏点，当生猪价格一旦跌至盈亏点以下时，则迅即启动最低保护价机制，或者要求市场按最低保护价收购，或者实施价格补偿，由财政贴补农民实际出售价与最低保护价之间的差异。这样，即使生猪价格暴跌，也能确保养殖户有一个基本收益，让他们少亏甚至不亏。
须看到，从对市场的稳定作用来看，猪肉并不逊色于粮食多少。因此，财政发挥有形之手力量调整生猪价格，就更显得天经地义。从这个意义上说，对生猪生产实施低价保护，值得相关部门考虑。 (毛建国)