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标“1996”葡萄酒竟是今年产

2009/6/25 16:30:51 来源:和讯网

    核心提示:为了包装概念,厂家绞尽脑汁,在葡萄酒的等级上大做文章,不同等级的葡萄酒价格悬殊,大师级、珍藏级、特优级、优选级等应运而生。为什么要分这样的等级,连销售小姐也说不上来。最令人匪夷所思的是,标“1996”的葡萄酒却是今年产的,这能不让消费者常常犯晕吗?国家有关部门目前欲与国际接轨,统一分级标准,今后,消费者可读酒标选酒。

    乱象

    酒厂自定分级标准

    昨日,记者走访新华都五四店、好又多东街店等榕城卖场发现,五花八门的葡萄酒分级让消费者束手无策,弄不清到底哪个产品好,哪个产品的品质次。

    在新华都五四店卖场,记者发现不同品牌的葡萄酒分级标准不一。长城干红的葡萄酒,等级有“四星”、“五星”,星级越高价格越贵。还有“A区”、“葡园B区”,A区的比B区的产品每瓶足足贵一百多元。

    张裕葡萄酒,则分为“大师级”、“珍藏级”、“特选级”、“优选级”。大师级葡萄酒市场上的售价每瓶在300元以上,特选级每瓶在100元上下,而优选级的每瓶仅需几十元左右,大师级的价格比优选级高出近7倍。

    而其他葡萄酒品牌,更有按照“树龄”分的AAA级、AA级等。

    某品牌葡萄酒更是以年份区分,有“1996”、“1997”等。“这是1996年出产的吗?”记者指着一款葡萄酒问,销售小姐赶忙否认,“这些都是今年产的,年份只表示不同品种。”

    调查

    目前分级源于厂家炒作

    那么,市场上葡萄酒的等级划分真的就能区分出其品质的高低吗?福建省农业科学研究院专家李先生告诉记者,虽然葡萄酒新国标从2008年正式实施,但因为缺乏具体操作要求,我国的葡萄酒生产企业多自行分级,给消费者造成选购困扰。他说,不同酒企采用的分级体系不一,主要有年份、产区等几种分级法。

    李先生认为,目前国家对葡萄酒的质量分级只有合格与不合格,在合格的葡萄酒里没有进一步的等级划分。我国对葡萄酒的质量分级制度尚不完善,一些酒企自行对葡萄酒的分级有“炒作”之嫌。

    福州某酒庄市场总监苏先生告诉记者,产区、年份、树龄等条件,跟葡萄酒的质量都有着很直接的关系。然而,都不是构成优质葡萄酒的唯一条件,并不是这个年份好,葡萄的质量也就好,采用单一的质量划分标准,只是概念的炒作,对帮助消费者选购葡萄酒产品,并无太多益处。


    提醒

    果香浓郁才是好葡萄酒

    据国家葡萄酒质检中心透露,目前,国家葡萄酒质检中心正联合国内葡萄酒龙头企业,酝酿起草和国际接轨的标准,从葡萄酒原料产区、品种、产量控制等8项大指标,对不同级别档次的红酒作出划分,今后葡萄酒将有统一的分级标准。

    今后,消费者可根据酒标来选葡萄酒。专家介绍,酒标上内容包括酒庄、年份、生产国、容量、装瓶等,这些信息能够真实准确地反映葡萄酒的品质高低,消费者完全可以通过阅读酒标了解葡萄酒的身份信息,从而判断葡萄酒的好坏。

    如何选购葡萄酒?品酒专家苏先生告诉记者,酒开瓶后,如果有浓郁果香的,肯定是品质较好的葡萄酒品种。挑葡萄酒要考虑两个指标:一是价格,二是果香香气。从价格方面说,并不是价格越高的越好,但如果价高的葡萄酒,果香很浓郁,则肯定是好酒,而假葡萄酒闻不到香气,可能用果酸和酒精勾兑而成的,消费者食用后会出现头痛症状。


责任编辑:Techoo-3
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