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中国猪肉价格连续12周走高。较之6月中旬，猪肉价格已上涨逾两成。持续上涨的肉价令民众的通胀预期有所增强，国家发改委表示，国庆、中秋过后，生猪价格可能再度回调。
肉价一月飙涨7.1%
国家发改委昨天说，据其监测，8月26日，中国大中城市生猪平均出栏价格大概为每公斤12元，比上月底上涨7.1%。6月中旬的时候，生猪平均出栏价每公斤不到10元钱。
随着生猪价格的回升，白条肉出厂价也出现明显上涨。据商务部市场运行司监测，8月24日至30日，规模以上生猪定点屠宰企业白条肉周平均出厂价格为每公斤15元8角8分，比上月底上涨9.2%。
大节临近助推肉价
临近国庆、中秋，市场需求有所增加，在一定程度上推高了猪肉价格。政府收储也是重要原因。6月初，官方开始临时收储部分冻肉，此后猪肉价格进入上升通道。
这一趋势仍在持续。近两天，猪肉价格继续温和上涨。对于很多养殖户来说，这的确是个好消息。如今，生猪规模饲养已略有盈利。不少养殖户开始积极补栏。仔猪价格也因此明显上升。在今年早些时候，养猪一直是个赔钱的买卖。
猪肉价格影响CPI
猪肉价格对中国CPI有重要影响，一路走高的肉价以及农产品[11.25 2.83%]价格近来呈现的普涨格局，加剧了市场的通胀预期。据称，有商户已开始囤货待涨。2007年的那轮物价持续上涨，猪肉价格是重要推手。
野村证券昨日表示，受食品价格上涨及基数降低影响，8月份中国CPI或将大幅收窄。该机构并预计，CPI将在10月或11月转正。在8月份之前，中国CPI已连续六个月为负值。
对于“近期猪肉价格上涨将导致明显通胀”的说法，官方并不认同。国家发改委表示，中国生猪市场仍处于调整期，供大于求的局面没有根本缓解。国庆、中秋过后，生猪价格可能再度回调。
官方强调，当前中国社会供需基本平衡，粮食储备充足，消费品市场竞争充分，保持价格稳定具有雄厚的物质基础，价格总水平不会出现全面、持续、大幅上涨。