浙江省近日启动食品安全风险监测工作

     近日，省食品审查部启动了我省食品安全风险监测工作。在原有工作的基础上，省食品审查部制定了《食品及相关产品生产许可风险监测和信息报送工作制度》、《食品及相关产品生产许可技术答疑工作制度》等工作制度。通过定期搜索新闻媒体食品安全信息、收集分析生产许可实地核查工作中发现的风险因子等技术手段，主动对我省食品及相关产品生产加工环节风险信息进行动态监测。特别对影响食品行业中安全的潜规则、标准和审查细则未提及的风险因子、食品原辅材料、添加剂和加工助剂及食品相关产品安全问题进行动态监测。