寒露时节养生食谱

　　饮  食

　　此节气中的秋燥易引发人们患有肺炎、哮喘及中风等疾病，故此我们向大家介绍一些润肺祛燥和治疗中风的食疗方。

　　食疗方：

　　1．百枣莲子银杏粥

　　配料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

　　做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

　　功效：养阴润肺，健脾和胃。

　　2．山药桂圆浆

　　主治：中风。

　　配方：鲜山药100克，桂圆肉15克。荔枝肉3至5个，五味子3克，白糖适量。

　　用法：将山药去皮切成薄片，与桂圆、荔枝、五味同煮成浆汁，加入白糖，晨起或临睡前饮食。

　　3．核桃栗子糖羹

　　主治：中风。

　　配方：核桃仁30至50克，炒熟栗子30至50克，白糖适量。

　　用法：先将熟栗子去壳，再与核桃肉同捣如泥，加入白糖拌匀即成，不拘

　　4．海蜇马蹄汤

　　主治：中风后遗症。

　　配方：海蜇头60克，鲜荸荠60克。

　　用法：两者同入锅内煮至荸荠烂熟。海蜇头、荸荠蘸酱油吃，饮汤。

　　5．龟血炖冰糖

　　主治：中风后遗症。

　　配方：拳头大小乌龟3只，冰糖适量

　　用法：用3只乌龟取血，加清水及冰糖适量，放入碗中，隔水炖熟。随量温热服。

　　6．对虾米酒

　　主治：中风后遗症。

　　配方：对虾适量。

　　用法：取对虾以米酒浸服。