秋季莲藕是个宝

    入秋后，天气干燥，身体需要吃些养阴生津的蔬菜，眼下正是莲藕丰收的时节，应季食物最符合人体需求。莲藕中含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质。而按中医四季节气养生的观点，吃鲜藕还有润秋燥的作用。

    鲜藕加热后，性质变温和，有养胃滋阴、生津、益血、止泻的功效，能解秋燥健肠胃。特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人食用。