测测你缺乏什么营养（2）

　　信号2

　　夜晚视力降低

　　可能缺乏的营养：维生素A。

　　营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入量。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其他动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘子等。