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甲流还是供求?
大蒜价格为何疯狂上涨?人们很容易联想起近期关于大蒜可防甲流的说法。
市民刘先生说,宁可信其有,不可信其无。大蒜有消毒功效,即便不能治甲流,吃了也没什么坏处。
因此,他认为,甲流很可能是近期大蒜价格上涨的主要原因。
在业内人士看来,甲流和供求关系,都是导致近期大蒜价格上涨的原因。
专做蒜米批发的冯先生认为,大蒜涨价,与甲流“多多少少有些关系”。他说,今年大蒜的行情和2003年非典时一样。非典时,每斤大蒜售价3.8元左右。此后几年,大蒜价格一直低迷。今年5月以后蒜价上涨,正是国内甲流病情开始显现的时候。
做了20年大蒜批发生意的朱女士说,今年蒜价上涨原因比较复杂。所谓“大蒜可以防甲流”的说法,也许能拉动销量,但作用有限。因为今年销量没有明显变化,也没有出现市民抢购的现象。
她认为,导致蒜价疯涨的更重要原因是供求关系,“起起伏伏是市场规律”。
她说,去年,大蒜需求低迷,出现“一分钱一斤蒜”的行情,蒜农亏怕了。今年,很多人放弃了大蒜种植,供应量也大幅减少。
她说:“中国产量锐减,出口量又增加,大蒜价格不涨都说不过去。”
山东大蒜生姜批发部老板赞同朱女士的说法。他说,在他的家乡山东,大蒜价格仅为每斤8分钱,蒜贱伤农,很多人不种蒜了。即使种了,也会出口到国外。
南方日报记者谭志红向绪安实习生刘玉荣许探芳
