白菜
白菜 是蔬菜之王,它性平,微寒,味甘。含钙,磷,铁及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖、维生素等。具有养胃通便,利水除烦的工效。可用于口干烦渴，大小便不利，肺热咳嗽等。因白菜含纤维较多，不仅可以促进肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥,而且可以用来防止结肠癌,白菜也菜质软嫩清爽适口,多吃白菜能起到美容养颜的效果,美国激素研究多吃白菜,能帮助分解同乳腺癌相联系雄激素,降低乳腺癌的发病率.
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