保健：不可不知的五个食物之最（2）

   蛋黄胆固醇第一

   胆固醇的摄入量也要严格控制，中国营养学会建议每日从食物中获取胆固醇的量不宜超过３００毫克。常见食物中胆固醇含量最高的是鸡蛋黄，１００克中就含有２８５０毫克。