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气温回升春来到 饮食禁忌要先知

2010/2/21 15:20:18 来源:网友

  俗话说“一年之计在于春”,在春天为自己制定一份贴合季节、利于四季养生的饮食计划,不仅有助于身体在春天养出蓬勃生机,更为一年的健康打下良好基础。

  这种作用的食物有:荞麦、薏仁等谷类,豆浆、赤豆等豆类,金橘、苹果等水果以及芝麻、核桃等。老人如有阴虚内热者,可选用清补的方法。这类食物有:梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等。病中或病后恢复期的老人进补,一般应以清凉素净、味鲜可口、容易消化的食物为主。可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。

  关键词少酸多甘

  春天宜平补清补

  中医认为,“春季主肝”,也就是说春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症。而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。

  此外,专家指出,一般来说春季不提倡进补,应选择采用平补饮食。


责任编辑:Techoo-3
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