健康：饮食加运动 修炼百毒不侵

　　武侠小说中常能见到某位大侠因缘际会，练就了护体神功，百毒不侵。现实生活中，人们也常常被“百毒”围攻：蔬菜水果中的农药残留和催熟剂，手机、电脑等电器的辐射，空气中的粉尘和汽车尾气，医学检查的射线和服用的药物，还有肮脏的地沟油……

　　如何才能练就“百毒不侵”的神功？专家指出，只要守住口鼻关卡，再加上“饮食+运动”的排毒疗法，再多的毒也不可怕。

　　“毒素”实为身体废物

　　很多人谈“毒”色变。专家指出，毒素不过是人身体里的废物而已。要想“防毒”，首先要了解“毒”从何来。

　　北京大学人民医院皮肤科主任张建中指出，西医意义上的“毒”是进入有机体后能跟有机体起化学变化、破坏体内组织和生理机能的物质。例如因肝肾功能衰竭导致氨类物质在体内排不出，或食物、药物中含有重金属导致中毒，而这些医学范畴的“毒”与时下关注的“毒”完全不同，“排毒”基本是中医概念。

　　中医所说的“毒”范围十分广泛。北京中医医院肿瘤科副主任医师徐咏梅介绍，人时刻发生各种代谢，如果外界环境不当、进食不当、体内代谢不当，就有废物产生，即所谓的“毒素”，来源主要有两个方面：一是食物消化、吸收后产生的代谢废物在体内滞留，例如食用过多精加工食品、腌制食品、高热高脂食品或激素、化学物质含量高的食物。二是环境中各种污染在体内的沉积，如接触重金属、粉尘、农药、电磁辐射、不合格化妆品等，如果此时人体代谢功能不佳，就会使得毒素不能排出、残留体内。压力、生气也可引起。