江北市场相对饱和 品牌餐饮转战江南

　　随着武汉餐饮竞争逐渐升级，竞争区域也开始出现转移。昨日，记者从有关渠道获悉，亢龙太子酒轩将在武昌黄鹂路再落一子，而湖锦、好世界、艳阳天等品牌酒店已相继进入光谷商圈。

　　“武汉品牌店主要集中在汉口，竞争也比较激烈。”业内人士认为，亢龙太子酒轩、湖锦、三五醇、小蓝鲸、艳阳天等品牌店在汉口西北湖及硚口两个区域，短兵相接，竞争异常激烈。

　　武汉餐饮协会秘书长涂水前认为，武汉品牌餐饮在江北竞争日益激烈，市场相对饱和，为寻求新的市场和利润增长点，必然要考虑开辟新市场。

　　今年初，湖锦酒楼光谷店正式对外营业，而好世界酒店这个月初也已落户光谷。据知情人士透露，艳阳天新店也选址光谷，将主打高端餐饮，一改平民路线，预计7月份可开业。与此同时，亢龙太子酒轩黄鹂路店也在积极筹备中，这将是亢龙太子酒轩在武汉的第五家门店。

　　“武昌餐饮相对汉口来说，市场空间还比较大，除武昌体育馆路、八一路、秦园路相对集中外，其他路段比较分散。”业内人士分析认为，光谷居住人口不断增加，餐饮消费提升余地比较大，餐饮企业看好其发展空间。

　　涂水前认为，从江北开始向江南转移，在餐饮市场激烈竞争中，武汉餐饮企业不断开拓新市场，武昌有望形成新的“餐饮商圈”。下一步，武汉品牌餐饮将陆续开在汉阳武汉国际博览中心附近。