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□张兮兮(大连媒体人)
4月21日，武汉市餐饮业协会、消协、个私协推出《武汉市餐饮行业经营规范》，明确规定“餐饮企业有权接受或谢绝餐饮消费者自带酒水和食品进入餐厅享用”。《规范》制定方解释，谢绝自带酒水是为了保障食品安全，避免“问题酒水”进入餐厅。 (4月22日《长江日报》)
传统相声中有个常见的抖包袱方式，就是先下一个结论，然后再否定这个结论，名曰“吃了吐”。武汉消协无疑就玩了这么一手——去年10月，武汉消协曾向媒体披露餐饮行业9大潜规则，依据《消费者权益保护法》等规定指出：禁止自带酒水、以“开瓶费”为名收取额外“服务”费用，侵害消费者正当权益；而如今武汉消协却又联合武汉市餐饮业协会、个私协推出《武汉市餐饮行业经营规范》，明确规定“餐饮企业有权接受或谢绝餐饮消费者自带酒水和食品进入餐厅享用”。一反一正之间，倍受诟病的餐饮业“谢绝酒水”的“潜规则”，变成了“明规则”，这个过程实在过于荒唐。
关于餐饮业“谢绝自带酒水”的行业“规则”，近些年来已经引起了公众诸多争议，主流的意见和声音，
认为这是典型的“霸王条款”。更如武汉消协曾认定的那样，依据《消费者权益保护法》等规定的判断，“谢绝自带酒水”、“开瓶费”等实质已经侵害了消费者的正当权益。但是为什么，武汉消协如今却自打嘴巴出尔反尔？我们不能不仔细探寻这“吃了吐”背后的关系和猫腻。
请注意，此番武汉消协“新规定”的联合推出者，是武汉市餐饮业协会和个私协。关于这两个行业协会的功能和结构，任何人都清楚得很——是由当地从业的企业主组成，维护行业的经营秩序，自然会出于自身利益考虑从而保护行业企业群体的经营利益。而消费者保护协会的功能，顾名思义，是要保护消费者的权益和利益，与餐饮业协会和个私协从功能和本质伦理上来说，是对立的阵营。然而莫名其妙的是，现在两个对立的阵营却走到了一起，留下的是已经遭遇背叛和出卖的广大消费者。
世界上没有无缘无故的爱——认可餐饮业“有权谢绝自带酒水”，受益的绝对是餐饮业，而消协现在却站到了这个利益共同体里。而且在所谓的《规范》中，第30条规定餐
饮企业提供的菜点有质量和卫生问题，企业可按菜点售价的2倍赔偿；这与去年6月1日实施的《食品安全法》“损一赔十”规定相去甚远，明显在扭悖国家法规。当下虽然我们猜不透这种种异像的吊诡，却无妨我们进行肆意的猜测——在利益均沾的可能语境中，我们必须质问：在消协认可既得利益者“谢绝自带酒水”的背后，是否存在或达成了某种利益交易或共识？否则，消协怎会敢如此冒天下之大不韪？又敢于明目张胆的对抗国家法规？
更为荒唐和可笑的是，武汉消协和餐饮业协会、个私协推出的这个所谓《规范》，居然以“为了保障食品安全，避免‘问题酒水’进入餐厅”来释疑，这种妄图借助“因噎废食”式的歪论来说理的智商，实在令人哑然。也许有人认为这“谢绝自带酒水”根本不是个大事，现实中能去饭店吃饭自带酒水者毕竟是少数行为，不必对此斤斤计较。然则，现实的归现实，权益的归权益，这是法制建设的基本伦理，也该是一个法治社会必须遵循的路径。如果我们今天能任由这种侵犯公民“小权益”的行为自由舞蹈，那么有一天必定会发生我们更大权益的损害。