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26日早上五点，北行海鲜批发市场与往常一样热闹起来。大东区一家海鲜鱼府的进货员，站在自家的箱式货车上清点市场里送来的货物，告诉送货员，“就差小龙虾了，今天的太小了，有大的给我留着。”
记者注意到：个头儿小，价钱高成为今年春季沈阳市场里小龙虾的共同特点。
市场：天气影响小龙虾长个儿
果然，和这位进货员说得一样，北行市场里销售的小龙虾没有去年的个大，卖的人也少了很多。即使有卖家，装在泡沫箱子里的小龙虾，个头也多在五六厘米，八九厘米甚至十厘米以上的很少见。而这些五六厘米小龙虾每斤的批发价格居然还高达16元，比去年同期涨了两元。随后，记者来到北大营海鲜批发市场、大西菜行零售市场，情况亦然。
“主要是因为天气太反常了。”北行海鲜批发市场销售小龙虾的一位业主介绍，沈阳市场的小龙虾多产于江浙、湖南、湖北一带。去年和今年气温反常，影响了龙虾的生长周期，成熟期滞后。所以，现在提早上市的小龙虾个头偏小，上价高。不过预计这种情况，会在“五一”以后逐步得到改善，价钱也会越来越便宜。
随后，记者咨询了小龙虾主产区浙江绍兴市南坪镇的张先生，也确认了天气的说法。
餐桌:海鲜大排档“抽条”
气候反常除了影响到小龙虾的生长周期，还直接影响到小龙虾的口感——虾肉没有往日的紧实。日前，记者来到彩电塔夜市的一家海鲜大排档。去年这里一盘小龙虾的价格多在20-25元，每盘约有15-20只龙虾，个头多在六七厘米。而今年除了小龙虾的个头儿变小了以外，数量也有所“抽条”。
一位经营小龙虾的店主无奈地说：“如果只是小龙虾价格上涨，或许我们还能撑得住。可今年蒜、香菜、干红辣椒等配菜调料也都涨价了。”据其介绍，大排档本小利薄，靠的就是便宜、实惠，小龙虾价格的波动对于这些小本商家的影响较大。
记者又走访二经街上的一家小龙虾专营店，这里的小龙虾是论只卖的。店里服务员表示，4月26日他们只有售价为3元一只的小龙虾，每只5元的大个小龙虾没有货。每天龙虾个头不固定，25日就有大一点的，27日有没有还不知道。
