大蒜价格一年暴涨20倍 产业链条全揭秘（3）

    2.加工：蒜价暴涨 加工产业链“缺陷”是主因

    2010年5月10日，湖北宜昌市金东山农产品批发市场，工人忙着将大蒜分装打包。虽然蒜价大涨，蒜农和游资都不同程度的受益，但由于大蒜加工产业链过于简单，大蒜的定价权掌握在外资的手中，因此，大蒜暴涨的真正原因在于外资，在于产品定价权。