大蒜价格一年暴涨20倍 产业链条全揭秘（5）

    4.运输：大收购商不愁无货 跨地区长途代收大蒜

    2009年11月27日，北京，新发地市场的大蒜买卖区域交易如火如荼的进行着。工人们正在把大蒜成百上千斤的大蒜装车。鲜蒜两个月内就长芽，普通蒜农和没有储藏条件的小经销商，大都会在两个月内将大蒜出手。目前，各地区已形成职业的大蒜代收队。他们凭人脉关系为客商代收大蒜，每公斤收取2分钱辛苦费。