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从市场所购买的甲鱼，你知道它来自哪里，怎么养的，食用安全吗？对于这些问题，不少市民很想知道但却无从了解。为了让市民能买个放心，绍兴县中天水产技术研究所所长蒋天明想了个办法，在自己养殖的甲鱼身上贴上“身份证”，就如同阳澄湖的大闸蟹在出售前都贴有相应的标识一样，他将所出售的甲鱼都贴上了明确的身份证明。
记者了解到，绍兴县中天水产技术研究所在出售的甲鱼身上贴的身份标签信息十分具体，对每一只甲鱼的放养、上市等主要信息进行标记，包括甲鱼放养的时间、地点、品牌、单位均标注明确，上市前经有关单位检查后再打上等级标记等。此外甲鱼身上张贴的“身份证”都有唯一的识别码，以及出产地的联系方式，市民如果在食用过程中出现食品安全问题，可拨打出厂地电话询问或追责。
“之所以决定给每一只出售的甲鱼都贴上身份标签，一方面是让消费者明白消费，另一方面是对消费者的一种承诺，同时也方便质量监督部门的监督，可以说标识制度也是一种质量承诺。”蒋先生告诉记者。
据悉，给甲鱼贴上标签，这个方法是借鉴了发达国家实施的水产品可追溯制度，如果这个方法运用得好，可以推广到其他水产品上。