保健：炎炎夏日 女人必备的10种食物（7）

    7、西兰花

    我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

    【推荐食谱：什锦西兰花】

    原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。

    调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。

    做法：

    （1）西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。

    （2）将全部蔬菜放入沸水中焯一下。

    （3）锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。