美容减肥女人菜(5)

蒜蓉粉丝蒸丝瓜
　　

    原料：丝瓜250克、粉丝200克。
　　
    调料：蒜蓉30克、葱花20克、红椒、蒸鱼豉油。
　　
    做法：
　　
    1. 粉丝用温水泡发好，切成8厘米的段，平铺在盘底。
　　
    2. 丝瓜去皮切成长8厘米、宽3厘米的长条块，铺在粉丝上。
　　
    3. 蒜蓉入锅炸成金黄，铺在丝瓜上。
　　
    4. 盘入蒸锅蒸约10分钟，出锅均匀洒上蒸鱼豉油，最后撒红椒丁和葱花。
　　
    编辑点评：粉丝，低热量碳水化合物；丝瓜，富含微生素C 和微生素E 的美容圣品；大蒜和红指椒都是减肥佳品。几项综合，你去想吧。