全市餐馆大检查 3000多家店有1/3不合格

      开餐饮店须办理餐饮服务许可证，可市食品药品监督管理局日前对全市餐饮店进行检查时却发现，在检查的3000多家餐饮企业中，有1000多家存在餐饮服务许可证过期或无证经营等现象。月底前，这些餐饮店将被集中取缔。

　　据市食品药品监督管理局有关负责人介绍，此次检查中所发现的大部分不合格餐饮店，都存在餐饮服务许可证过期现象，个别餐饮店则根本没有任何证照。该负责人表示，对于这些不合格的餐饮店，如整改后符合要求的，将督促经营者尽快补办新证，卫生条件无法达到标准的，将联合其它有关部门在月底前坚决集中取缔。

　　餐饮服务许可证是规范餐饮行业卫生，保障市民健康的一项硬指标。据介绍，餐饮从业人员必须先通过体检，并接受卫生培训领取健康证，然后市食品药品监督管理局会派人到经营地点进行实地审核，卫生环境符合标准才可办理餐饮服务许可证。而营业执照也是在办好许可证后才能领取。

　　有部门再次提醒餐饮店主，餐饮服务许可证的办理地点位于骖鸾路23号的市政务服务中心内32号窗，咨询电话:5812632。