中秋佳节未到 月饼提前上市

　　价格同比有一成涨幅

　　本报讯（记者张伟 实习生朱乔）尽管离中秋佳节还有一个多月，但记者昨日发现，各式各样的散装月饼已“试水”各大超市和糕点店。

　　记者在城区一家大型超市看到，副食糕点区已摆上多款散装月饼，销售价格与去年相比略有上涨，为２８元／５００克。部分市民在货架前挑选月饼，想提前尝鲜。另外，不少蛋糕房也摆出了不同馅料的月饼，供顾客选购。

　　据记者观察，超市里卖的散装月饼种类相对单一，以木糖醇口味的为主，所以价格比较高；相比而言，糕点房制作的月饼品种较多，有豆沙、红豆、莲蓉、枣泥、蛋黄等馅料的。礼品盒装的月饼尚未在超市上市，只有少部分糕点房和酒店接受预订。不过，据超市营业员介绍，礼品、盒装的月饼将在本月下旬陆续上市，提前上市“热身”。

　　业内人士分析，受传统节日习俗影响，今年的礼品、盒装月饼销售情况预计将一如往常，不温不火；而散装月饼作为市民买回家吃的副食之一，注重口感的同时将更加顺应食品健康化发展趋势，着眼于低糖、低脂、低热的大方向。另外，迫于月饼原料价格大幅上涨，今年的月饼价格同比可能有一成涨幅。