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9月8日，记者从有关部门获悉，上海水产行业协会今年首次与江西省渔业协会联手合作，组织企业对接推销江西生态蟹。9月6日，两地签订相关订销协议，上海一次性订购21万公斤江西优质生态蟹，售价达到惊人的每公斤276元。
在省渔业协会组织下，我省共有江西军山湖蟹业开发有限公司、九江鸿瑞绿色食品公司、江西映虹水产集团有限公司等5家大闸蟹养殖场与上海方面签订了产销协议书。“一次性订购这么多蟹，而且收购价这么高，充分体现了鄱阳湖生态品牌的魅力。”省渔业协会秘书长罗峰介绍说，以前我们的养蟹企业都是单个闯荡市场，每公斤价格最高不会超过200元。今年养蟹大型企业抱团作战，重点打响鄱阳湖和军山湖大闸蟹品牌，格外受市场青睐。
鄱阳湖和军山湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，生长在碧波荡漾、水质清澈的鄱阳湖流域，一直以生态、营养、味美著称。省水产技术推广站副站长邹胜员说，为保证鄱阳湖生态大闸蟹品质，我省严格限制大闸蟹每亩投苗密度，全省养蟹面积达120多万亩，但产蟹仅1.4万吨，出蟹率只有10%左右，而低端蟹出蟹率则高达30%至40%。我省还要求养蟹必须在水质好的大江大河里生态养殖，蟹主要以水草、水生物和适量投放的小螺、小虾、小鱼为食，确保鄱阳湖大闸蟹生态品质。
上海水产协会相关负责人认为，江西山清水秀，有养蟹得天独厚的生态环境。特别是作为中国“一湖清水”的鄱阳湖，其出产的水产品更受上海人追捧。江西与上海实行产销对接，彼此在供货和销售订单上互将对方作为首选，既确保了产品品质，又保证了市场份额，实现了双赢。
“今年蟹价这么高，除鄱湖蟹品质优良外，更重要的是我省养蟹人联合大打鄱阳湖品牌。”罗峰认为，过去我省水产企业各自为政，也不擅长营销，缺少品牌意识，因而缺少竞争力。鄱阳湖生态经济区上升为国家战略后，在省农业厅等部门引导下，我省通过成立专门公司运作品牌，制定鄱阳湖水产品标准、水域养殖标准，规范养殖行为等方式，共同打响鄱阳湖水产生态牌。
