“校园健康行动”彻查学校食堂

    开学了，学校的食堂还好吗？食品卫生有保障吗？对此，市卫生监督部门专门组织力量开展了“校园健康行动”之秋季学校食堂食品安全专项检查，至目前已出动卫生监督人员133人次，检查学校42所。检查发现大部分学校重视校园食品安全工作，卫生管理组织和卫生设施设备基本到位。据了解，“校园健康行动”为期一个月。

　　昨天（9月9日），卫生监督人员来到市区一所小学，食堂工作人员正在分装间给每个餐盘盛上饭菜，检查人员随手拿起一个餐盘，用手抹了一下，就沾了一手油腻。在另一个餐盘上居然发现了剩菜：一颗饭粒和一小块藕片牢牢附在餐盘上！而中午学生就会用这些餐盘就餐。检查人员果断叫停了分装间的工作，责令清洗餐盘。

　　随后，卫生监督人员来到了市少体校。初进食堂，就能看到一次更衣室，进入售菜窗口前还能看到二次更衣室。墙上整齐挂着《紫外线杀菌消毒记录》、《餐具消毒记录》、《菜肴留样记录》等。市少体校办公室主任刘光莺介绍，为迎接省运会，去年少体校的食堂进行了改造，现在食堂是完全按照“五常法”的规定来管理的。

　　中秋、国庆即将来临，10月我市还将迎来省运会，食品安全相当重要。据了解，除了校园专项检查，卫生监督部门还将开展社会餐饮业食品安全专项检查和食品卫生质量专项监督抽检行动。

　　食物中毒特别是生物性食物中毒将进入高发季节。为此，市卫生监督部门发布了卫生安全预警：严把食品安全关，严防秋季食物中毒发生。消费者在选择就餐单位、选购食品时，要尽量选择正规的、食品安全信誉较高（A级最高、B级次之）、风险度较低的单位消费，不要到马路摊贩或无证摊贩处消费。