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6月份以来，国内蔬菜价格已经连续十周上涨。新华社、央视等媒体对此展开调查，称城市菜价居高不下的一个深层次原因，实际上是城市周边的大量菜地，让位给了大规模土地开发，城市蔬菜自给率过低——— 数据显示，多数大城市的蔬菜自给率不足30%，北京仅为10%，自给率最高的上海也不过在50%左右。
我国土地管理法规定，征收城市郊区菜地应当缴纳“新菜地开发建设基金”。然而，一些地方政府在招商引资时，大都开出减免该项基金等优惠条件，导致城郊蔬菜基地不断减少。“盖楼和种菜比，收益绝对是天壤之别。”北京新发地农产品有限公司负责人坦言，过去主要为北京市民供菜的石景山、朝阳、丰台等地的菜地面积已从17万亩缩减至1万亩以下，目前北京市民吃的蔬菜只有约10%来自本地，其他主要来自山东、河北等地。
新华社记者调查发现，北京市场上的土豆，居然是先从内蒙古运到山东，然后再从山东发到北京的。绕道800公里，所为何来？谜底原来是：山东是大的蔬菜集散地，菜卖得比较快，而且车辆返程时还能配些其他高价菜到北京卖。但这些土豆因“旅行”所产生的成本，最终就摊到了北京市民身上。
新华社记者从菜地、批发市场到城市菜摊追踪菜价发现，蔬菜从收购到批发一般加价25%左右，从批发市场到城内的零售市场加价往往超过50%，其中少数菜品价格甚至翻倍。城内运输难，卖菜成本高，使“最后一公里”菜价上涨幅度最大，让部分市民明显感到买菜的压力。