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秋季健康食物状元排行榜

2010/10/25 11:29:39 来源:清远日报

  时下,深秋将至,我们最该吃的是什么?介绍秋季食物榜上的“各类食物状元”。

  第一菜:莲藕

  上榜理由:民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。

  最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

  最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。


责任编辑:Techoo-3
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