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工作忙，压力大，所以吃点甜食减减压，没有时间去锻炼……不少人把变胖归咎于压力大。不过，英国研究人员发现，事实上，压力与发胖关系不大。
“错怪”压力
英国伦敦大学学院简·沃德尔带领一支研究小组，分析近20年来32份研究报告。
这些研究都先评估研究对象承受的压力水平，部分仅关注工作压力，另一部分还覆盖生活压力，譬如重病、离异等。研究人员随访参与者，短则1年至7年，长则38年，了解压力和发胖是否存在因果关系。
汇总结果显示，这些研究中，69％未发现发胖与压力有关；25％显示压力变大使体重增加；剩余6％显示，人处于长期重压下反而会消瘦。
研究人员在《肥胖》杂志发表研究报告说，较高压力水平与发胖间存在一定相关性，这种相关性在男性身上较女性更为明显，不过总体而言相关性较小。
个体差异
报告说，不少人认为压力使自己嗜好垃圾食品，缺乏锻炼，体重增加，事实上，对大多数人而言，压力对发胖只有少许长期影响。
“由于流行观点认为变胖源自压力大，我们曾假设压力与肥胖间存在实质关联，”研究团队成员安德鲁·斯特普托在给路透社记者的电子邮件中说，“但仔细分析那些严谨的科学研究后，我们惊讶地发现，压力对发胖影响较小。”
斯特普托警告说，虽然平均而言压力对体重影响有限，但可能存在广泛的个体差异；此外，不同类型的压力，譬如工作压力、抚养压力或特殊变故所致压力，可能对体重产生不同影响。
他说：“当下最新科研结果显示，对大多数人而言，压力在体重增加或肥胖方面可能不起主要作用。”
减肥良策
不管压力是否发胖的“罪魁祸首”，对肥胖者而言，当下更应注重持之以恒健康减肥。
今年举行的美国肥胖协会第28届科学年会传来消息说，最新研究结果印证，节食和运动是减肥和保持身材的良策。
美国医生珍妮弗·阿什顿博士对如何减肥颇有心得。她今年10月在美国哥伦比亚广播公司（ＣＢＳ）“早间秀”节目中说，运动能让人更成功地掌控体重，无论男女都该练习举重，增加身体肌肉量，使肌肉变得有型，此外还应做些心肺运动和有氧运动。
管住嘴巴同样重要。阿什顿说，前总统比尔·克林顿堪称全美头号快餐爱好者，但他如今坚持素食为主，吃很多蔬菜水果，已经成功减掉9公斤，变化相当大。
有人为放弃减肥找借口，比如“我曾试过但还是以失败告终”。对此，阿什顿建议：“组建一个后援团吧，与朋友和同事一起减肥。”
阿什顿说：“从今天开始一点儿也不晚。”
