健康：初冬乍寒养生方 九道汤之精髓（8）

    老黄瓜煲猪肘

    营养功用：健脑安神，润肌强肾。

　　原料：猪肘500克、老黄瓜400克、红小豆40克、蜜枣4个。

　　做法：

　　1.老黄瓜洗净带皮切块备用。

　　2.红小豆提前泡发，蜜枣洗净备用。

　　3.猪肘洗净，与老黄瓜、红小豆蜜枣放入焖烧锅烧开10分钟焖2~3小时即可得到老火靓汤的味道。

　　特别提示：膳魔师焖烧锅，由于是在一种密封状态下焖煮食物，可保持菜肴的原汁原味，营养价值也不会随着焖烧的过程大打折扣，而是更多地保留在食材和汤汁当中，是煲汤的好选择。