菠菜鲤鱼猪蹄 不可不知道的冬至进补食谱（2）

    羊肉炖萝卜

    [配料] 白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

    [做法] 白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

    [功效] 益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。