河北对流通环节食品抽样检验 矿泉水啤酒全部合格

    今年第三、四季度，省工商局委托检测机构，对我省流通环节的豆制品、矿泉水、啤酒进行了抽样检验。抽检结果显示，矿泉水、啤酒样品的检验合格率均为100%，豆制品样品合格率为95.3%.

    据了解，此次，省工商局在石家庄市、邢台市和衡水市三个市抽取了50个批次的矿泉水，重点检验砷、铅、溴酸盐、大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌、致病菌等项目。经检验合格率为100%.同时，在石家庄市、张家口市、衡水市三个市抽取了100个批次的啤酒，重点检验酒精度、原麦汁浓度、总酸、双乙酰、菌落总数、大肠菌群等项目。经检验合格率为100%.

    另外，在石家庄市、保定市、邯郸市、廊坊市、秦皇岛市五个市抽取了150个批次的豆制品，重点检验总砷、铅、黄曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、着色剂、菌落总数、大肠菌群等项目。共检出不合格豆制品7个批次，不合格项目均为菌落总数，样品合格率为95.3%.