十种美食吃错部位变砒霜（6）

　　长了绿芽或表皮变绿了的土豆有毒

　　土豆植物的茎和叶是有毒的。如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给儿童吃。