食品科技网-资讯内容
近几年，复古妆、复古服饰受到不少时尚男女的追捧，如今这股复古风也刮到了食品市场。记者在烟台部分大超市、商场走访发现，不少老式桃酥、老酸奶纷纷上架，市民在选购年货时也格外青睐这些带有复古味道的食品。
“这种老式桃酥口味很好，不仅甜，而且还有奶香味，买点回去吃挺好的。”12日上午，沃尔玛超市的工作人员向记者推荐着货架上的老式糕点。据工作人员介绍，老式桃酥口味独特，不光是老年人，许多年轻人也喜欢吃。“这种桃酥外面是用包装纸进行包装的，然后用绳子捆起来，看起来就想吃。”正在购买桃酥的市民张翠告诉记者，吃着这种老式桃酥便会回想起小时候的一些事情。
除了老式桃酥外，一些黑芝麻糊、八宝芝麻糊、油茶面、固元膏等老式食品也走进了商场。“像这种油茶面，小时候家里经常自己做，饿的时候就用水冲着喝，现在买回去喝一下还能回想起从前炒面的情景。”在沃尔玛超市购买油茶面的市民李丽告诉记者，吃这种老式食品一般都是出于一种怀旧的心理。
老式食品的消费群体大都是中老年人，但是最近各大超市、商场内热卖的老酸奶却得到了不少年轻人的青睐。12日上午，记者走访市区几家卖场发现，各式老酸奶都成了主推产品，“君乐宝”、“完达山”、“蒙牛”等品牌都推出了老酸奶，虽然价格比普通酸奶贵了一倍多，但凭借复古的包装、独特的口味得到了不少消费者的青睐。“吃起来爽滑细腻，而且放在青花瓷图案的小碗里，特别有种古色古香的感觉。”正在大润发超市选购老酸奶的市民孙女士告诉记者。 孙芳芳
