养生：15种好吃的米饭做法 让米饭也成为一种菜（5）

    凤香炒饭——五颜六色的饭

    材料：

    鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、泰国香米

    做法：

    1、鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟

    2、鸡胸肉切丁，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟

    3、豌豆放入开水焯烫，捞出备用，胡萝卜切丁，菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用

    4、锅中油热后，放入鸡丁翻炒至熟，盛出备用

    5、锅中油热后，放入虾仁翻炒至熟，盛出备用

    6、锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟

    7、放入菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁

    8、放入姜黄粉翻炒均匀，放入蒸好的泰国香米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果

    干菜酱油炒饭——美黑是一种时尚

    材料：

    笋干菜/梅干菜、酱油、米饭

    做法：

    1、笋干菜用温水泡2-3分钟

    2、锅中放适量油，泡好的干菜捞出、拧去水分，倒入锅中爆炒

    3、放入米饭，拨散，拌炒

    4、加2-3汤匙泡干菜的水，盖上锅盖焖约2分钟

    5、放盐、半汤匙酱油，大火翻炒至米饭一粒粒