养生：15种好吃的米饭做法 让米饭也成为一种菜（7）

    港式腊肠煲仔饭——温暖向左，幸福向右

    材料：

    泰国香米250g、港式腊肠2根、白菜梆3段，橄榄油15ml生抽、清水、白糖、香葱适量

    做法：

    1、米洗干净，砂锅底部抹薄博的一层油，大火将米和水烧开

    2、当饭开始收水，表面出现一个个洞时，马上切成片的腊肠

    3、盖上盖，换小火煮

    4、每隔5分钟将锅变换方向，使砂锅的每个位置都能均匀受热

    5、白菜去叶留梆，沸水灼烫，沥干水分

    6、将生抽放入小锅，加清水、糖和葱段，小火煮到周边冒泡，熄火

    7、直到闻到饭香，放入白菜梆，淋上调味汁，再焗5分钟后关火焖锅

    果香四溢咖喱鸡饭——一种速度煮咖喱大法

    材料：

    米饭、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉\咖喱块、鸡汤宝、番茄酱、淡奶油

    做法：

    1、洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油

    2、半根香蕉压泥，1/3只苹果去皮剁碎

    3、油锅放洋葱以慢火炒香

    4、放入鸡肉和炸好的土豆、胡萝卜，拌炒至鸡肉变色

    5、放入香蕉泥拌炒

    6、咖喱块切碎放入，鸡汤宝兑半碗水倒入，转开至小火

    7、加入苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻

    8、倒入少许淡奶油，拌匀，关火

    9、淋在白米饭上