高档酒店已经爆满“平民餐馆”开始预定年夜饭

　　许多“平民餐馆”打出了预订年夜饭的招牌，市民今年预订年夜饭有了更多选择。1月19日，记者了解到，和往年不同的是，“平民餐馆”开始瞅准年夜饭这个市场。

　　记者走访时发现，许多高档酒店的年夜饭预订已经爆满，这也给许多“平民餐馆”提供了机会。相对高档酒店每位188元、288元的高价，“平民餐馆”在价格上显示出强劲的竞争优势。粗粮食坊的鲁经理向记者介绍说，他们已经接受了30个单间的预订，最低标准为380元/桌。

　　市区金雀山路一家火锅店首次推出了年夜饭预订，订餐部的高经理说：“尽管过年吃火锅还不为广大市民所认可，但我们已经有10个单间被预订！”

　　业内人士向记者介绍说，年夜饭成本较高，许多普通餐馆争相预订年夜饭，更多的是为了打品牌。