80后懒妈咪：必学的养生美味早餐（4）

　　苹果比萨

　　1、苹果去皮、去核，切薄片。

　　2、鸡蛋1个打散，加适量面粉、牛奶调成面糊。

　　3、平底锅烧热，放少许黄油(植物油也行，不过用黄油有种奶香味)，待黄油融化倒入面糊。记得火不要太大，中火就行。

　　4、趁上层的面糊还没凝固，摆上苹果片，然后把饼翻个，苹果面冲下，再加一点油，煎成金黄就行了。

　　喜欢甜的人可以在面糊里加点糖，或者在饼上涂点蜂蜜吃。我觉得不加也不错，更能吃到苹果的香甜味道。