位置:首页 > 资讯首页 > 健康资讯 > 正文

养生:网友盘点喝牛奶的八大误区(2)

2011/2/5 13:19:48 来源:深圳之窗

    2)加糖不是越多越好

  牛奶加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5至8克糖。

  牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖易被人体吸收。而葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。

  何时加糖?若把糖与牛奶一起加热,牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热时再加糖。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.