天价猪肉，谁是推手？

　　核心提示：近年来，“天价猪肉”屡屡出现！“天价猪肉”不是打着绿色、有机的旗号，就是制造各种新概念，以致“概念猪”层出不穷，前有茶香猪，据说以生态茶叶为饲料，后有中药猪肉，据说这种猪从来不打疫苗，故而价格高。这“天价猪肉”可信吗？

　　刘女士拿着春节朋友送的猪肉礼券到指定地点取肉时，惊讶地发现500块钱的肉票只买了两斤多的排骨和两小块猪腰子。经销者表示，这种猪肉不用抗生素和激素，主要针对高端人群。（2月11日《沈阳晚报》）

　　天价猪肉”吃着真的就放心了？难道不用抗生素和激素的“绿色猪”、“有机猪”真的就比普通猪肉健康、安全？“天价猪肉”真的比普通猪肉更有营养？

　　或许每个消费者都会有这样的疑问，但当你将这些问题抛给商家时，除了换来商家信誓旦旦的拍胸脯的“保证”以外，别无其他；当你试图想看看权威机构的认证或询问有关政府机构时，结果还是一无所获。

　　事实上，对于市场上的“天价猪肉”、“绿色猪肉”、“有机猪肉”等绿色有机类食品，我们国家一直缺乏一个相应的监督机构，也没有一个能持续追踪监测的认证体系。由于缺乏这方面相应的有力监管，绿色有机类食品市场一直处于混乱、无序的状态。

　　在市场监管混乱、无序的情况下，商家们利用消费者对目前猪肉市场不放心的心态，大肆炒作“概念”，屡屡推出“天价猪肉”，从中赚取暴利。至于“天价猪肉”到底是否绿色、有机，这只有商家们自己清楚。

　　消费者对禽蛋肉品质量和健康指标的不信任不仅是“天价猪肉”得以产生的温床，而且最终将毁了中国畜牧业。“天价猪肉”的背后还是食品安全的问题，关键还是人的问题，还是监管的问题。

　　所以，要想使借抗生素之名大肆涨价的“天价猪肉”绝迹，必须要从加强中国畜牧业的监管开始。只有畜牧业形成了一个法规健全、惩罚严格的有效监管制度，同时联合多部门建立一个能持续追踪监测的绿色有机产品认证体系，才是从根本上消除中国畜牧业疯狂的怪圈。

　　否则，不仅在将来会有更多“天价猪肉”产生，而且会有更多的“天价鸡肉”、“天价牛肉”诞生，届时，恐怕不仅所谓的绿色有机产品将沦为有钱人享用的专利，而且将加剧人们对食品安全的担忧和恐惧。

　　不含抗生素激素的天价猪肉，无非是猪的饲养和生长回归自然。把天然的东西炒作成特供天价，迎合了高消费群体的猎奇心理，也是对当今盛行的激素催生猪肉的讽刺。天然不等于天价，监管部门该出手了!

　　有道是：天价猪肉能叫响，特权消费助市场。商家借势忙忽悠，可叹百姓最受伤。另有诗为证：猪肉天价是人祸，其中蹊跷谁之过？莫叹百姓无钱买，黑心特权造奇货。