春困养生专题 我和春天有个约会（5）

    苦瓜胡萝卜煎蛋

   推荐理由：胡萝卜中的维生素C、钙、蛋白质、多种氨基酸、葡萄糖等含量丰富，可以清肺火、化痰热、健胃消食等功效，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 所以吃起来也特别好，苦瓜可以热水焯过以后再食用，味道将不是太苦。这个还可以用芹菜等代替添加。