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（记者 李萌 姚琦东）千余平方米的厂房内，成规模的流水线，却是一家无照的黑厂！
为了赚本钱，王某将生产的火锅油装进了知名品牌的包装，同时开创了自己的品牌。
昨日，海底捞欢乐火锅的王经理承认，他们使用冒牌火锅油4个多月了，“我们通过晨报向食客致歉！”
民宅内现1000余箱冒牌火锅油
3月6日晚，内蒙古人王某在自家的火锅店被警方抓获。
王某告诉记者，这是早晚的事。
沈阳市公安局龙江派出所副所长张通告诉记者，2月下旬，他们得到一条信息称，在皇姑区陵东街道上岗子村一民宅内，存放了大量假火锅油。警方随即进行调查。
结果，市场上热销的火锅油均出现在这里。另外，警方还发现了上当牌、吹牛皮牌等品牌的火锅油，“根本没有在工商部门进行过注册，属于‘自创’品牌！”张通表示。
王某被警方抓获时，火锅店后厨有大量的火锅油。王某承认火锅油均为“自产”产品，执法人员当场缴获冒牌火锅油1000余箱，估算货值达30余万元。
“我也想好好干，这条路其实我不想走”
火锅油产自哪里？当王某推开加工车间大门时，这家无任何生产资质的厂子却有正规的生产流水线。
办案民警介绍，车间面积千余平方米，整条流水线的投入多达百万元。第一车间内，矗立着四个蒸汽发生器，里面的两个车间分别存放着提炼和冷却的设备。
王某自称：“火锅油的原料为牛油，在屠宰场买的牛腰子和牛下水，每公斤2块多钱。”
警方称：“整条流水线在生产中是完整的。但由于该厂没有任何的生产资质，属于黑生产商。更何况生产的火锅油被装入玉兔、牧歌等知名产品的包装袋内，属于冒牌产品，直接危害消费者的健康。”
调查中，警方了解到，去年10月份，这家工厂已被工商部门查封，但未销售的假冒火锅油被存放在出租房内，伺机销售。
王某说，火锅油流向市内各大农贸市场以及火锅店，“我家火锅店用，海底捞欢乐火锅（五爱小南店）也用我家油。”王某以每箱230元出售，比市价便宜20元，一年生产100余吨都能卖出去。
“我也想好好干，不然也不能投资这么多钱，但审批手续迟迟没办下来，那么贵的设备不能就那么放着，所以就想生产点产品赚个本钱，这条路其实我不想走。”王某低着头，声音越来越小。
目前，王某及工人许某被刑拘。
海底捞欢乐火锅购进火锅油，一箱便宜10元
20时30分许，记者来到海底捞欢乐火锅五爱小南店。该火锅店的王经理承认，他们的火锅店的确用了冒牌的玉兔牌火锅油。
据其介绍，这家火锅店开业以来，一直在使用玉兔牌火锅油，是从南二市场的玉兔牌火锅油经销商那里进货，每箱价格240元（8袋）。
“去年11月份的时候，有人来我们火锅店推销玉兔牌火锅油。每箱230元，比南二的便宜10元，还给送货。”考虑经营成本，海底捞欢乐火锅五爱小南店决定使用。
“直到前些天，皇姑公安分局找我们去，我们才知道用的是冒牌火锅油，当时我也特别气愤。”王经理说。
面对记者，王经理承认管理不到位，工作失职，“别人送假冒火锅油的时候，我们也没寻思要看手续等。”
据其介绍，海底捞欢乐火锅在沈阳共有三家店，而这家为总店。对于其他店是否使用了假冒火锅油的问题，王经理表示不清楚。
到底使用了多少假冒火锅油？王经理表示：“火锅这种东西，季节性很强，不好估计。”
但他接着说，这家店是从去年11月份后一直在使用这种火锅油，“警方那边查了进货单啥的，据说估算一天可能用两箱吧。”
王经理说，因为假冒火锅油的问题，给消费者带来了不好的影响，“我希望借助华商晨报，向广大的消费者致歉。”
冒牌火锅油的生产厂家有千余平方米的厂房、成规模的生产线，但没有生产资质曾被查封
“海底捞欢乐火锅”因贪图便宜购进，经理昨日向食客致歉
“牧歌”总经理：造假者5年前曾写保证书
龙江派出所副所长张通介绍，目前沈阳地区销售的牧歌牌火锅油，近一半为假冒伪劣产品。得知沈阳警方破获了这起案件后，重庆牧歌食品有限公司总经理谢亚琴专程来沈协助警方办案。
当谢亚琴与王某见面时，发现这名男子她并不陌生，“五年前，他造假接受处理时我们见过！”谢亚琴说，当时王某特意写下了保证书予以证明今后将不再从事违法加工的事情。
“这次，我发现他的工厂相当有规模，但工艺上欠缺得太多。”谢亚琴说，王某能将几间平房变成千余平方米的厂房，“可能这五年，他非法生产的行为一直没停止。”
谢亚琴说：“我们也很无奈，不过很庆幸的是沈阳警方以及工商部门及时制止了他的生产行为。”
原来如此
海底捞欢乐火锅与海底捞不是一家
昨日，海底捞欢乐火锅五爱小南店王经理说，海底捞欢乐火锅与海底捞不是一家。
记者：你们叫海底捞欢乐火锅，别人家叫海底捞，是一家吗？
王经理：不是一家，海底捞是大店，管理等方面都比我们强很多。
记者：有的市民认为你们侵权了。
王经理：我们已经在工商部门注册了。如果对方认为我们侵权，可以和我们沟通和通过司法途径解决问题。
本报记者 李萌 姚琦东