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2009年2月28日，食品安全法经十一届全国人大常委会第七次会议表决通过，自2009年6月1日起施行。
食品安全法的出台，也有全国人大代表杨伟程的一份功劳。杨伟程接受记者采访时，讲述了他与这部法的不解之缘。
“2005年到农村调研时才知道，原来很多农民吃的菜和粮食，跟市场上卖的不一样。”杨伟程说，当地农民吃的都是原生态种植的蔬菜，而卖到市场上的菜要漂亮，要赶在淡季种出来好卖高价，只能借助化肥和农药。
这让杨伟程联想到国内频发的食品安全问题。根据那次调研和所了解的情况，杨伟程撰写了一份题为“关于完善食品安全法律体系的建议”，并且提交到2006年十届全国人大四次会议上。
杨伟程建议尽快纠正食品安全标准不规范、不严密的缺陷，建立健全食品安全控制体系、社会信用体系，完善食品市场准入、召回等制度，强化对违法行为的惩罚力度等。
该建议引起有关部门的高度重视。当年，全国人大常委会将修改食品卫生法列入2007年的立法计划。
2007年，在十届全国人大五次会议上，杨伟程又领衔提交了“关于尽快制定食品安全法的议案”，再次提出:将现有的食品卫生法和产品质量法等法律予以整合。全国人大常委会法工委、国务院法制办等部门认真研究后回函表示，已将食品安全法列为2008年要通过的六件法律案之一。2009年2月28日，食品安全法终于出台。
“法律有了，还需要不断完善，而且要严格执法。很多事实表明，我们在源头的监管力度还很薄弱，必须从种植、养殖的源头上开始，建立覆盖食品生产和安全‘全过程’的监管机制。”杨伟程说，食品安全是民众生存的需要，从事食品生产的人和企业必须有强烈的责任意识和社会意识，采取行之有效的措施，保证产品质量。试问，如果没有放心的食品，何来和谐社会和幸福指数?下一次全国两会上，杨伟程准备再提些修改食品安全法的建议。