7款养生汤喝出滋润美人（4）

    萝卜鲫鱼汤

    原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

    做法：

    1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分

    2、萝卜去皮切条；葱打结；姜切片

    3、锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色

    4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散

    5、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)

    6、加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

    功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。