六大养生抗衰老蔬果，美丽你的生活（5）

    大蒜

    大蒜又称蒜头、胡蒜等，是各国人民喜爱的食品。传说古代巴比伦一位国王就嗜蒜成癖，以至要求百姓每年向皇宫进贡大量蒜头。大蒜由于含有丰富的营养素和多种活性物质，所以它的营养保健、防病治病的功能很强。

    大蒜能预防肺部高血压——一项最新研究的结果显示，大蒜里的一种成分可能预防影响肺脏的“隐形杀手”型高血压，至少在老鼠身上是这样。