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打造绿色产业链 高科技为伊利护航

2011/4/12 10:21:25 来源:食品科技网

     近日,由PHNIX集团和伊利集团利用PHNIX复叠式高温热泵技术、共同研制的“牛奶制冷及余热回收系统”已经通过鉴定,其中该系统的冷藏机组和热水机组在零下20℃环温工况运行时能效比高达4.0,作为鉴定方之一的“美国艾默生”的相关技术权威对“牛奶制冷及余热回收系统”给予很高的评价。据了解,伊利集团始终坚持绿色产业链,用高科技手段为产品生产护航。

     据业内人士介绍,乳制品行业是对制冷和加热要求很高的行业,目前我国乳业的众多奶站普遍能耗较高,由于煤锅炉在制热过程中存在巨大的浪费,直接导致原奶采集成本居高不下。PHNIX集团和伊利集团共同研制的“牛奶制冷及余热回收系统”将采用PHNIX高温热泵技术,将采集到的原奶作为热源,在对原奶冷却的同时,将原来排放至周边环境中的热量进行有效回收,和燃煤锅炉比较,节约了大量的一次能源。

     据悉,伊利集团一贯坚持以高科技手段检测监测生产环节。在原奶收购上,伊利在每个奶罐都实现了GPS追踪,在之后的加工过程中都是可以追溯到收奶环节的,这就为奶源的安全提供了有力的保障。当原奶进入德国进口的完全封闭的设备之后,工作人员就无法用肉眼观察加工过程,科研人员在半成品阶段会针对微量元素等进行46项检测项目,在合格后进行包装。另外,伊利的奶制品加工厂在产品质量方面还设立了反追踪系统,对于任何一个产品,可以进行反追踪,精确到几分几秒,哪个时间段,是哪条生产线进行生产的,这些都是可以检查出来的,并可以追踪到上游牧场的收奶环节。

     业内权威人士表示,伊利集团是我国乳业龙头企业、是我国绿色事业的先行者和奠基人之一,而PHNIX集团是我国最专业的热泵制造商,以其具有自主知识产权的技术领先业界。本次两大企业强强联手推进乳业节能改造,将进一步推进伊利的“绿色产业链”战略,为中国乳业开创又一个节能、绿色的新局面。


责任编辑:Techoo-3
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