省卫生厅厅长沈骥：滥用食品添加剂企业将付出高昂代价

　　省卫生厅厅长沈骥：滥用食品添加剂企业将付出高昂代价

    （记者刘春梅）昨日上午，省卫生厅联合省农业厅、商务厅、工商局、质监局等多部门，开展“五一”节前食品安全联合检查行动。重点检查商场超市和餐饮单位熟食品制作销售、食品添加剂采购、使用登记等情况。检查结束后，四川省食安办主任、省卫生厅厅长沈骥表示，节后我省多部门将开展联合专项整治，不法企业将为非法行为付出高昂代价。

　　在通惠门某大型超市，检查组针对进货配送系统，肉类检疫报告等开展检查。在宽窄巷子附近的2家餐饮单位，重点检查食品添加剂是否由专人专账专柜进行管理。执法人员介绍，近期省药监局已经要求，餐饮单位的食品添加剂采购等要由专人负责。经检查，这几家单位都符合要求。