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记者5月22日从省质监局获悉，在全省面制品质量专项监督抽查中，安徽麦泉面业有限公司(阜阳)等3家企业生产的9种面制品，因超范围使用食品添加剂柠檬黄、日落黄被列入质量“黑榜”。省质监局表示，针对不合格产品生产企业，各地质监部门已立案查处，并要求厂家立即召回问题食品。
食品添加剂是否规范使用，成为目前群众关注的焦点，而非法添加或滥用添加剂会带来一系列食品安全问题。在监督抽查中，安徽麦泉面业有限公司(阜阳)2011.04.18生产的“麦泉”牌胡萝卜碗面、劲爽拉面，均存在滥用食品添加剂柠檬黄、日落黄的问题；安徽大大食品有限公司(阜阳)2011.04.18生产、规格型号为5kg/件的“大达”牌蛋黄酥酥饼、自然枣饼干，2011.04.25生产、规格型号为5kg/件的“大达”牌培烤肉松、绿豆超爽，均违法添加了柠檬黄，蛋黄酥酥饼还违法添加了日落黄；芜湖市利丰面粉有限公司2011.03.23生产、规格型号为350g×20包/件的手打鸡蛋面(细面)、手打鸡蛋面(宽面)，2011.04.08生产、规格型号为350g×20包/件的鸡蛋营养面，均存在超范围使用柠檬黄的问题。
按照国家《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄、日落黄这两种着色剂，仅可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒等产品，且用量受到严格限制，面制品是不允许使用的。人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。 (记者桂运安)