饮食养生：14种食物 帮止“女人之痛”（8）

    预防宫颈癌——注意摄取叶酸类食物

　　美洲的妇产专家对患宫颈癌高发地区的女性进行调查时发现，体内叶酸含量明显不足的女性，不仅在怀孕时容易引起胎儿的神经管发生畸形，还会使她们患子宫颈癌的危险增大。因此，专家建议女性要适量补充叶酸，包括服用叶酸补充制剂和注意摄取富含叶酸的食物，如动物肝或肾、菠菜、小白菜、苋菜、韭菜、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等，这样即可有效预防和减少宫颈癌的发病率。

　　特别提醒　由于叶酸很不耐热，烹调时温度稍高就会被破坏掉，因此，做菜时温度不宜过高，烹调时间也不宜太长。