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莘县讯 为确保食品生产企业规范使用食品添加剂，近期，莘县质监局对食品生产企业的添加剂使用情况展开了专项检查，取得了明显的成效。
检查食品生产加工企业使用的食品添加剂进货渠道；检查食品生产加工企业是否掌握食品添加剂的正确使用方法，是否能对使用添加剂的品种和用量进行控制；检查添加剂备案情况是否真实全面；检查是否存在使用非食用物质，超量、超范围使用食品添加剂等违规情况；检查是否在产品包装配料表上将使用的所有添加剂如实、规范标注。通过检查，及时掌握辖区内食品生产加工企业食品添加剂使用现状，促使食品生产加工企业规范、准确、合理地使用食品添加剂，确保食品质量安全。 □ 种纪冰