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这段时间不但蔬菜、猪肉价格连创历史新高，苏州市场上多种水产的价格也同比贵了两三成。其中，一斤左右规格的鲫鱼单价已卖到9-10元。业内人士分析，入梅前许多地方持续高温干旱的天气，是导致这一现象的主要原因。随着各地旱情的缓解，水产价格将逐渐回落。近期吃水产可多关注基围虾和牛蛙。
昨天下午，凤凰街友谊菜市场。一家水产摊位上，马大嫂李阿姨打听着鲫鱼的价格。摊贩指着七八两规格的鲫鱼说，这个8块半一斤，那边的大一点，一斤左右规格，9块一斤。李阿姨听后连连摇头：“前两个月不是只要六七块钱一斤么，现在怎么这么贵？本来就因为蔬菜、猪肉贵，想拎两条鱼回去，没想到鱼的价格也涨了！ ”摊贩一脸无奈地回答：“进价高呀！我们也没办法啊！ ”
不死心的李阿姨再到其他水产摊位打听了一番，结果发现报价都差不多。拐去双塔集贸市场，一斤规格的鲫鱼单价更是达到了10元，七八两规格的也略贵一些。惯于精打细算的李阿姨只好回到友谊菜市场，要了条七八两规格的鲫鱼了事。
多位摊贩介绍，鲫鱼的价格去年到今年四月份一直比较稳定，1斤规格的单价也就在7-7.5元的样子。涨价是5月初开始的事，进价每过几天就上调一两毛，每过几天就上调一两毛，到最近才稳定了下来。他们的零售价，也跟着逐渐涨到了现在的水平。
除鲫鱼外，城区多家农贸市场里的鳊鱼、花鲢、鲈鱼、鳜鱼、河虾，价格也比去年同期贵了两三成。像鳊鱼去年这时候一般卖6.5元一斤，现在已卖到7.5-8.5元一斤；中等偏小规格的河虾，去年这时候一般卖30来元一斤，现在要40来元一斤了。
南环桥市场方面分析，出现水产价格普涨的现象，主要因素还是前阶段的大范围高温干旱天气。这样的天气直接影响了水产的生长，苏州重要货源地之一的苏北，一些湖泊甚至几乎见了底，水产全军覆没。在这样的情况下，水产价格自然就一路上扬了。好在入梅以来全国不少地方连降大雨，水面得到了恢复，洪泽湖一带的旱情这两天也得到了缓解，为水产生产的恢复创造了条件。再过两个多月，太湖也将重新开捕，湖鲜将大量上市，届时，苏州市场水产的价格将逐渐回落。
业内人士建议，近期要吃水产的话，不妨多关注一下基围虾和牛蛙，这两个品种的价格，都比前阶段或去年同期便宜不少。像基围虾目前单价已跌到30元以内，而上个月要40多元；牛蛙目前卖6-7元一斤，而去年同期要28-29元一斤。业内人士周言圣介绍，上个月的基围虾全部来自广东，运输费用和损耗都比较大，直接拉高了价格，而现在的基围虾大多来自本地，成本便宜，价格自然就下来了。至于牛蛙价格下跌，主要是因为去年的价格刺激了养殖户的积极性，让今年的养殖量、上市量都大大增加，市场需求却较为平稳，牛蛙不得不通过降低身价来揽客。